Харчові термометри Testo, сертифіковані за стандартом HACCP, призначені для точного контролю температури продуктів на всіх етапах — від приймання до зберігання та приготування. Вони використовуються у ресторанах, на виробництві, у логістиці та роздрібній торгівлі, де критично важливо дотримуватись санітарних норм.
Що означає HACCP для термометрів
Сертифікація HACCP гарантує, що термометр відповідає вимогам безпеки харчових продуктів. Такі прилади виготовляються з матеріалів, які підходять для контакту з їжею, легко очищуються та забезпечують стабільні результати вимірювань.
HACCP термометри Testo — це надійне рішення для контролю температури у харчовій сфері. Вони забезпечують точність вимірювань, відповідають стандартам безпеки та підходять для щоденного використання у професійних умовах.
Використання HACCP термометрів дозволяє:
- контролювати критичні температурні точки;
- дотримуватись санітарних норм;
- зменшити ризики псування продукції;
- проходити перевірки та аудит.
Види харчових термометрів Testo
Лінійка Testo включає кілька типів термометрів для різних задач у харчовій сфері:
Складні термометри
Компактні моделі зі складним щупом для швидкого контролю температури продуктів під час приймання або перевірок.
Проникні термометри
Оснащені фіксованим зондом, підходять для щоденного використання на кухні або виробництві.
Термометри зі змінними зондами
Професійні рішення для різних типів продуктів — м’ясо, рідини, заморожена продукція.
Інфрачервоні та комбіновані моделі
Дозволяють проводити як безконтактні, так і контактні вимірювання температури.
Популярні моделі HACCP термометрів
- testo 106 — універсальний проникний термометр для щоденного використання;
- testo 105 — професійна модель зі змінними зондами;
- testo 104 — складний варіант для мобільного контролю;
- testo 735-2 — високоточний прилад для лабораторного контролю.
Порівняння HACCP термометрів Testo
| Модель | Тип зонда | Діапазон температур | Особливості | Застосування |
| testo 106 | Фіксований проникний | до +275°C | Швидкий, простий у використанні | Кухні, ресторани |
| testo 105 | Змінні зонди | -50…+275°C | Універсальність, захист корпусу | Виробництво, склади |
| testo 104 | Складний | до +250°C | Компактність, мобільність | Приймання продукції |
| testo 735-2 | Багатоканальний | до +1000°C | Висока точність, пам’ять даних | Лабораторії, контроль |
Переваги термометрів Testo для HACCP
Термометри Testo забезпечують стабільні результати та відповідають вимогам харчової безпеки:
- висока точність вимірювань;
- швидкий відгук сенсора;
- зручність у використанні;
- міцний та гігієнічний корпус;
- підходять для інтенсивної експлуатації.
Де використовуються HACCP термометри
Харчові термометри застосовуються у таких сферах:
- ресторани та заклади громадського харчування;
- харчове виробництво;
- склади та логістика;
- супермаркети;
- контроль якості продукції.
Як обрати HACCP термометр
При виборі варто враховувати:
- тип продуктів і середовища;
- необхідну точність;
- частоту використання;
- умови експлуатації;
- потребу у змінних зондах або швидких перевірках.