Комплект для ресторанів, система цифрового збору і зберігання виміряних даних

Комплект для ресторанів, система цифрового збору і зберігання виміряних даних

 

Комплект для ресторанів є повністю цифровою системою збору та збереження виміряних даних. Система спеціально розроблена для цифровізації вимірювальних процесів у ресторанах. Вона дозволить вам повністю відмовитися від переписування виміряних даних вручну та ведення паперової документації з вимірювань. Це значно спрощує процес щоденних вимірювань і робить його більш доступним для нових працівників, а також унеможливлює помилки, що виникають при переписуванні виміряних даних вручну та веденні паперової документації, а також значно заощаджує ваш час.

Комплект складається із Застосунку для смартфона та планшета testo Smart, тестера якості масла testo 270 BT та термометра testo 915i з двома змінними зондами: проникним зондом-голкою та гнучким зондом температури повітря. За допомогою тестера олії та термометра ви будете проводити всі основні вимірювання в ресторанах – від перевірки якості масла для смаження до контролю температури продуктів, готових страв та повітря у холодильниках, холодильних камерах та вітринах.

Для використання тестера якості масла та термометра на смартфон або планшет необхідно завантажити безкоштовний Застосунок testo Smart. Всі дані вимірювань автоматично передаються через Bluetooth з тестера масла і термометра безпосередньо в Застосунок. Зібрані дані зберігаються в пам'яті планшета або смартфона, щоб менеджер міг згодом їх переглянути та перевірити або щоб співробітник міг надіслати результати менеджеру на електронну пошту у вигляді графіка, таблиці або PDF. Завдяки цьому комплекту відпадає необхідність у ручному переписуванні даних та веденні паперової документації.

У Застосунку testo Smart міститься докладна інструкція, яка крок за кроком пояснює, як проводити оцінку якості масла за допомогою тестера testo 270 BT. Користувач може створити власний список фритюрниць із заданими назвами та граничними значеннями параметрів, за якими здійснюється контроль якості олії. Після цього працівник ресторану послідовно вимірює якість олії у кожній фритюрниці, а планшет чи смартфон відразу відображає результат та інформує, чи відповідає показник встановленим нормам. Якщо параметри перевищують допустимі межі, співробітник зможе швидко замінити свіжу олію. Такий підхід допомагає зберігати високу якість та смак страв, а також оптимізувати витрати, уникаючи занадто частої заміни олії.

Застосунок testo Smart також допоможе вам виконати калібрування індикатора якості масла testo 270 BT, щоб забезпечити максимальну точність вимірювань. Інструкцію з калібрування наведено у самому Застосунку. Застосунок testo Smart має можливість створення звіту за вибраний період часу для конкретного фритюру. Готовий звіт у форматі PDF можна роздрукувати або надіслати електронною поштою відповідальній особі.

Перевагою смарт термометр testo 915i є його модульна конструкція - до однієї Bluetooth рукоятки можна по черзі підключати різні зонди температури - термопари типу К. Отже, ви зможете, за необхідності, значно розширити сферу застосування та можливості комплекту, замовивши для термометра додаткові зонди температури.

Для повної цифровізації вимірювань комплект можна розширити за допомогою реєстраторів температури та вологості для безперервного контролю умов навколишнього середовища, наприклад, у холодильних камерах, на складах продукції, вітринах тощо. Для цього ідеально підійдуть логери температури та вологості з Застосунком для смартфона та планшета. Використовуючи планшет або смартфон, ви зможете зчитувати з реєстраторів дані або програмувати їх. Якщо ж ваше завдання полягає в безперервному онлайн моніторингу, то для цього краще підійдуть WiFi логери. На відміну від звичайних логерів, реєстратори WiFi не тільки записують виміряні значення у внутрішню пам'ять, але й автоматично передають їх у хмарне сховище Testo Cloud, використовуючи WiFi з'єднання. Завдяки цьому ви зможете в будь-який момент і з будь-якого місця переглядати дані по температурі та вологості – достатньо мати доступ до Інтернету через смартфон, ноутбук чи планшет. У разі перевищення критичних значень температури або вологості WiFi реєстратор автоматично сповістить відповідальну особу за допомогою SMS або електронного листа, що дозволить вчасно вжити коригуючих дій та оперативно запобігти можливим проблемам. Декілька WiFi логерів, що знаходяться в різних приміщеннях або навіть містах можна легко інтегрувати в єдину систему контролю температури та вологості.

В інтернет-магазині компанії ЛІФОТ ви зможете купити тестери олії для смаження та термометри для ресторанів, які мають високу надійність, якість та точність вимірювань, з доставкою по території України. Наші менеджери допоможуть вам підібрати комплект, що максимально відповідає вашим вимогам та вимірювальним завданням. Купивши вимірювальні прилади в компанії ЛІФОТ, ви отримаєте не лише сам прилад, а й офіційну гарантію на нього, а також повну гарантійну та постгарантійну технічну підтримку та обслуговування.