У світі харчової промисловості безпека та якість є найвищим пріоритетом. Велике значення при цьому має контроль температури в холодовому ланцюзі, оскільки неправильне зберігання або транспортування може призвести до зниження якості продукту або навіть загрози здоров’ю споживача. У цьому контексті важливу роль відіграють прилади Testo, які дозволяють забезпечити ефективний контроль температури та відповідність стандартам HACCP.
Професійне і точне вимірювання температури продуктів є не простим завданням навіть для досвідчених фахівців. А ви знаєте, що вимірювання температури поверхні може значно відрізнятись від температури повітря? Це викликано ефектом розшарування, який створюється значним перепадом температури повітря між підлогою та стелею, що особливо проявляється у високих складських приміщеннях. Тому слід дотримуватись мінімальної відстані від поверхонь та ретельно вибирати та проводити вимірювання в репрезентативних точках.
Прилади Testo стали надійним інструментом для дотримання всіх відповідних процесів контролю. Комбінований термометр testo 104-IR дозволить точно вимірювати температуру в будь-який момент часу, та в будь-якій точці ланцюга постачання. Скориставшись бездротовим датчиком можна миттєво виміряти температуру продуктів при прийманні на склад чи зберіганні. Розкладний зонд-голка дозволить виміряти температуру безпосередньо в середині охолодженого продукту. Застосування портативних реєстраторів температури testo 174 розміром з коробок сірників, надасть повну картину температурного режиму при транспортуванні продукції. А використання стаціонарних моделей реєстраторів testo Saveris 2 з Wi-Fi передачею даних і можливістю віддаленого контролю, гарантує дотримання температурного режиму при зберіганні продукції на складах. Великий вибір харчових термометрів testo дозволить якісно виконати завдання будь-якої складності, а наявність сертифікатів НАССР та можливість проведення оцінки відповідності Технічним регламентам, надає додаткову перевагу при виборі відповідних приладів.
Безперечною перевагою приладів Testo є високий рівень точності та надійності. Це дозволяє підтримувати регламентований діапазон температур для збереження якості продукції та забезпечує виконання суворих нормативів і стандартів безпеки.
Продукція Testo розроблена спеціально для підприємств харчової промисловості відповідає найвищим стандартам при впровадженні та використанні системи HACCP. Термометри та реєстратори testo турбуються про прибуток виробника та здоров’я споживачів.
Завантажити каталог: Контроль температури харчових продуктів